Kamis, 13 Mei 2021

Temukan Taste dan Nuansa Homey di Pulang Coffee Semarang

SMOL.ID, SEMARANG – Mau nongkrong sambil ngopi? Cobalah kunjungi Pulang Coffee And… Kafe terletak di Jalan Menteri Supeno No 22A Semarang ini, menyediakan aneka kopi dengan rasa spesial.

Pengelola Pulang Coffee And.. Rifqi Abdi Farhan menuturkan, menu kopi andalan kafenya adalah kopi ala Pulang yang dikenal dengan Our Signature terdiri atas Creme Brulee, Espresso Tonic, Kopi Soklat, dan Sacudelo Expresso.

Dari sekian menu kopi paling diburu pengunjung adalah Sacudelo Expresso.

” Expresso yang dikocok dan diberi campuran seperti infused mango, strawberry syrup, dan sedikit perasan lemon tanpa menghilangkan rasa kopinya,” kata Rifki.

Menu lainnya Espresso Tonic tanpa gula atau bisa dengan gula serta Creme Brulee yang menggunakan gula bakar.

Rifqi menambahkan untuk Es Kopi Pulang menggunakan gula aren dengan tambahan cream cheese dengan tekstur creamy, oily, dan manis.

“Ciri khas Pulang Coffee adalah campuran yang digunakan seperti soda, gula bakar, dan sirup. Sedangkan yang membedakan Pulang Coffee dengan coffee shop lain adalah adanya edukasi tentang rasa kopi melalui menu Pulang,” jelasnya.

Sementara itu, sang owner Dewanda Maulana dan istrinya Gofita Dharana menjelaskan Pulang Coffee And…, dibuka sejak Oktober 2019, menawarkan taste kopi dan nuansa kedai yang homey.

“Ini menyesuaikan nama tempatnya yakni rumah. Rumah identiknya dengan kata pulang. Harapannya dengan nama Pulang, orang–orang akan merasa nyaman dan bebas seperti di rumah sendiri,” kata Dewanda.

Sedangkan makna titik tiga, lanjut Dewanda, diserahkan pada persepsi masing-masing orang untuk mengisi titik-titik tersebut misalnya sebagai teman dari kata kopi.

“Pangsa pasar kami adalah pelajar dan mahasiswa, karena harganya yang terjangkau. Meskipun begitu semua kalangan bisa ‘pulang’ ke kedai kami,” kata Dewanda.(lin/smol/ant)

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

TERBARU

LAINNYA